长春市升华米业有限公司

  吉林东北大米的食用宜忌注意事项：1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。2、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。3、做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。

吉林东北大米和那些食物搭配更相宜：

1.大米+栗子：两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。[4]
2.大米+菠菜：大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。
3.大米+山药：大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。
4.大米+白萝卜：止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。
5.大米+银耳：两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。
6.大米+燕窝：搭配可平和五脏更可滋阴补气。
7.大米+小米：两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值，其实在煮大米的过程中，我们可以加入粗粮进行搭配。