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环境污染对于大米品质的影响

  为什么吉林东北大米吉好吃?这和东北的地理环境及气候,有非常重要的关系,但是面对近几年地球环境的恶化,对于人和物都造成了影响,那么环境污染对大米有哪些影响?

  环境污染是大米中镉的主要来源。镉是一种环境污染物,工业生产中,含镉工业废气扩散并自然沉降,蓄积于土壤中,铅锌矿的选矿废水和有关工业(电镀、碱性电池等)废水排入地面水或渗入地下水,污染水源和土壤,再通过灌溉、种植等途径污染水稻等农作物,加重水稻在生长过程中镉的富集,土壤和灌溉水中镉污染越严重,大米中镉超标的风险越大[2]。另外,生活污水、汽车尾气等的不合理排放也会加重水稻对镉的富集。

       想要我们的生活更加美好,对于环境的保护要从自身做起,这样我们才能获得更美好的生活空间。

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