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砂锅牛肉粥的做法步骤
1.大米和砂锅备好。
2.大米加入足够水，滴入几滴食用油，开中火。
3.煮开后用勺子搅拌。
4.改小火，慢慢炖煮。
5.直到炖煮到米粒开花，汤汁有些浓稠。
6.牛里脊剁碎。
7.舀一点米汤放入牛肉末里。
8.充分搅拌均匀。
9.然后把牛肉末倒入白粥里，继续小火炖煮五分钟。
10.期间不断搅拌锅底，防止糊锅。
11.直到粥浓稠，即可关火。
12.调入少许盐。
13.搅拌均匀。
14.调入少许白胡椒粉，搅拌均匀。
15.撒少许葱花。
16.鲜香美味的牛肉粥。