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为啥东北大米好吃？东北大米属于一季稻，也就是说一年种植一次，收获一次，是我国东北特有的品种，生长期一般是五个月。东北因为特殊的地理环境，适合米生长的高温期比较短暂，所以只能够实现一年一种。正因为生长期比较长，东北大米的味道才更好。

为啥北方的白米饭好吃？其次就是东北的气温，北方天寒地冻，昼夜温差非常大，这主要是因为，东北处于回归线以北，属于大陆性气候，容易受到内蒙古的冷空气影响。

之后就是东北的气温低，所以病虫害也比江南这边少，北方这种干燥寒冷的天气根本就不适合病虫生长。大米自然生长地好，也就不需要打农药，这样一来，大米的质量就更好，营养又健康的东北米，自然更受喜爱。

  所以说东北大米为啥好吃，上述这些都是关键的决定性因素。