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东北大米的无氧保存方法
  东北大米的无氧保存方法,先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。大米生虫子了,可将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。

  这个方法其实对于大米的储存很有利,因为 炎热夏季,空气湿度很大,对于东北大米来说,很容易因为吸潮而生虫、发霉,为了不影响大米的食用价值,保证大米的品质,在保存上要下足功夫。

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