长春市升华米业有限公司

  东北稻花香和普通大米的鲜明的区别就是味道，另外稻花香大米与其他普通长粒米就有较大差别。稻花香米的粒长与粒宽一般为6.2-6.3毫米和2.2-2.5毫米，而普通长粒米的长宽一般为，5.1-5.3和2.5-2.7毫米。
 
  因为东北稻花香米的价格比普通大米贵一些，消费者就有必要了解一下正确的挑选方法：

1、看：真稻花香比一般长粒米要长，要细，长宽比一般为2.5左右。
2、闻：真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味。
3、搓：稻花香搓捻米粒时大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米时，会散发出宜人的米香，米上会越搓越香，而手上只会留有一点点香味。
4、洗：纯正的稻花香米，洗过后米本身香味不变，而用香精所制长粒米水洗之后，则米本身香味会变淡，放置一段时间或香味散失。