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吉林东北大米的营养特点

  吉林东北大米的营养特点:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2。2(小麦为1。5,玉米为1。1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

  吉林东北大米厂努力发展种植优质水稻,产出高品质大米,产品深受广大消费者的青睐,大米的品质获得了新老客户赞许和认可。

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